立春搾りのお酒

新米を2008年の年末に仕込み、

寒中に醸し、

この春一番にしぼったフレッシュな酒が出来上がりました。


「吟醸生原酒　聖岳」

長野・喜久水酒造
原材料・米・米麹・醸造用アルコール
原料米・長野県産　美山錦100%
精米歩合・60%
アルコール度数・18%
日本酒度・+3.0
酸度・1.8
容量・720ml

金額・1,570円


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「正雪　特別本醸造　山田錦生」

静岡・神沢川酒造場
原材料・米・米麹・醸造用アルコール
原料米・山田錦100%
精米歩合・60%
アルコール度数・15.5%
日本酒度・+5.0
酸度・1.0
容量・1800ml

金額・2,200円


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「美濃菊　吟醸　しぼりたて」

岐阜・玉泉堂酒造
原材料・米・米麹・醸造用アルコール（自家アルコール）
原料米・岐阜県産　ひだほまれ100%
精米歩合・58%
アルコール度数・15.5%
日本酒度・+6.0
酸度・1.4
アミノ酸度・1.3
容量・720ml、1800ml

金額・720ml・1,050円　　1800ml・2,100円


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この「美濃菊　吟醸　しぼりたて」は、
ワイングラスで飲むと面白いです。

自家アルコールのため、
アルコール臭はせずに吟醸特有の「うっとりするような香り」が楽しめます。

ぜひお楽しみください。

ご注文はこちらまでご連絡ください。